sábado, 21 de novembro de 2015

A obtenção do visto!

Para podermos viajar para a Índia é necessário obter um visto. 
Tudo bem! Já tratei "disto" muitas vezes... Só que desta vez foi diferente. 
Munido dos passaportes, fotografias e confirmação das viagens, lá fui eu de comboio a caminho de Lisboa. Seriam umas 9h 30m e já estava no Restelo à porta da Embaixada de Índia. Obtive a senha 9V... e pensava que era o nono à procura do visto! Mas não eram só nove pessoas a querer visto... eram muitas mais, pois algumas das senhas eram de agências de viagens que apresentavam umas dezenas de pedidos de visto. Por volta das 11h fui atendido pela mesma senhora que há cerca de 30 anos me atendeu na obtenção do meu primeiro visto para a Índia! Apesar da simpatia foi como se me caísse em cima um balde de água fria... todo o "processo" teria de ser feito on line através da Internet! Depois de "carregados" os formulários teriam de ser impressos e entregues na Embaixada (mas só 24h após o "carregamentos"!) juntamente com os passaportes, fotografias e 104€... ou seja: a viagem a Lisboa só não foi em vão, porque fiquei a saber como se podia obter o visto. 
Regressado ao Porto tratei do "carregamento" on line dos formulários, imprimi-os e enviei-os, em correio registado, para a Embaixada. Junto foram os passaportes, cópias dos bilhetes electrónicos, as fotos e um vale postal (se a entrega não for "em mão" em Lisboa só aceitam vales de correio!) de 106.5€ (104€ para os vistos e 2.5€ para a devolução por correio). Passados 5 dias úteis os passaportes com os vistos estavam nas nossas mãos... que alívio!


quinta-feira, 19 de novembro de 2015

Comidas... são servidos?

Ao longo da nossa viagem uma coisa é certa: temos de comer e beber todos os dias!... No tocante às bebidas as opções não são muitas... água (engarrafada sempre!), refrigerantes e cerveja!
Uma garrafa de água (há várias marcas) e a praia ao fundo.
Dos refrigerantes, para além das internacionais Coca/Pepsi-cola bebemos os refrigerantes indianos  mais famosos: a Limca (refrigerante de limão) e...
...o Thums up (cola) em lata e...
...garrafa (acompanhando uma mini-pizza)
Quanto à cerveja a nossa opção foi, quase sempre, a King Ficher (mas há outras marcas...)

Ao pequeno almoço... omelete com vegetais e piri-piri, torradas e flocos de aveia com banana.
Passando ao que se come pelas ruas... começamos por mini chamuças recém fritas e com molho picante, bem picante!...
...continuando nas ruas, abundam os fritos  preferencialmente comidos logo após saírem da fritura




Nas ruas, por vezes, também sabe bem uma massaroca assada!...
Comendo em restaurantes as opções são muitas... o problema é a escolha e lembrar-nos depois dos nomes daquilo que comemos...
O prato mais tradicional e vulgar na Índia é o thali que é constituído por um grande prato em inox com várias tigelas pequenas com diversos molhos, curries de legumes e verduras, lentilhas (dal), coalhada,... geralmente com um "monte" de arroz no meio e/ou pão indiano - o famoso nan.


Caril de frango com caju e natas, acompanhado por arroz, nan e... uma Coca-cola.
Já não me lembro o que é "isto"... mas tem a particularidade de ser servido em cima de uma folha de bananeira!...
Um outro prato tradicional na Índia é a dosa. É um espécie de crepe muito fino, crocante, que se come barrado com molhos diversos. Esta dosa, para além de gigante, foi servida em folha de bananeira. 


quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Vendedores de fruta...

A venda de fruta nas ruas é uma constante!
Começo com esta colorida foto de uma vendedora, acompanhada pelo seu pequeno filho, que vende uvas e salada de frutas em copos de plástico... repare-se no palito!
Mais modesta esta vendedora também mostra uma verdadeira salada de frutas... para fazer.
Venda de cocos
Mais cocos... mas aqui descascados.

Aqui vendem-se cachos de bananas e o "miolo" do caule da bananeira (não sei como se cozinha... mas come-se).
E mais bananas, bananas e bananas...


Vendedor de fruta de "grande porte" descascada! Vejam-se, dentro da vitrina, ananases, papaias e melancias.

O descascador em acção descascando uma papaia!
E a terminar um vendedor de jaca aos pedaços (esta foi a primeira e única vez que vi jacas na Índia!)

terça-feira, 17 de novembro de 2015

Vendedores de flores...

Na Índia as flores vendem-se por todo o lado. Em qualquer esquina, passeio ou mercado há bancas para venda de flores. A maior parte delas são vendidas em "colares" que são usados pelos crentes para adornar ídolos, deuses, santos... para as mulheres adornarem os cabelos,...

Aqui as flores após a colheita...
...com uma agulha e fio...
...os colares vão-se formando.






Por vezes às flores juntam-se cocos, ou outras frutas, que servem para fazer oferendas aos deuses...




segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Vendedores de peixe

Os vendedores de peixe não serão tantos como os vendedores de flores ou frutas, mas são muitos!...
As condições da venda de peixe, para os nossos padrões, não são, por certo, as melhores...
Na berma da estrada

Ou em mercados